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계란을 효과적으로 먹는다면 몸은 이런 변화가 생깁니다.
계란은 다재다능함, 알맞은 가격, 그리고 풍부한 영양 성분으로 칭찬을 받는 전세계 식단의 주요 기관입니다. 하지만 여러분이 매일 계란을 먹을 때 실제로 무슨 일이 일어날까요? 그것들의 영양 성분부터 여러분의 건강에 미치는 상품들, 그것들을 효과적으로 먹는 방법, 그리고 피해야 할 습관들에 이르기까지, 세부 사항들을 살펴봅시다.
1. 계란의 영양 성분
계란은 접근하기 쉬운 작은 포장지에 포장된 많은 영양소입니다. 그러면 여러분이 큰 계란 한 개에서 얻을 수 있는 72kcal 단백질 63g의 고품질 단백질 지방 5g (임피던스, 단일 불포화지방, 다중 불포화지방 포함) 콜레스테롤 186mg 탄수화물 06g 비타민 A, D, B12, 리보플라빈 (B2) 미네랄 철분, 인, 셀레늄 콜린 147mg (뇌 건강에 필수적인) 산화 방지제 루테인과 제아잔틴 (눈 건강에 중요한) 계란은 다량 영양소와 다양한 비타민과 미네랄의 균형 잡힌 혼합을 제공하여 최상의 식단에 탁월한 추가물이 됩니다.
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| 계란을 날마다 먹는다면 몸은 이런 변화가 생깁니다. |
2. 만약 여러분이 매일 아침 계란을 먹는다면 무슨 일이 일어날까요?
여러분의 하루를 계란으로 시작하는 것은 여러 가지 건강상의 이점으로 이어질 수 있습니다.
포만감 강화 계란은 단백질이 풍부하여 포만감을 더 오래 유지하도록 도와주며, 늦은 시간에 건강에 좋지 않은 음식을 군것질하고 싶은 유혹을 줄여줍니다.
이것은 특히 체중 조절에 유익할 수 있습니다. 근육 건강 계란에 있는 고품질 단백질은 근육의 형태와 성장을 지원하여 신체적으로 활동적인 사람들에게 이상적입니다. 더 나은 뇌 기능 계란은 인지 기능, 기억력, 기분 조절에 필수적인 영양소인 콜린의 훌륭한 공급원입니다.
심장 건강 계란이 콜레스테롤을 함유하고 있지만, 연구에 따르면 적당한 계란 섭취는 최상의 사람들에게 심장 불만의 위협을 증가시키지 않습니다.
계란에 있는 건강한 지방과 단백질의 조합은 균형 잡힌 콜레스테롤 상황을 유지하도록 도울 수 있습니다.
눈 보호 계란에 있는 산화 방지제 루테인과 제아잔틴은 청색광과 산화 스트레스로 인한 손상으로부터 눈을 가리는 것을 도와주며, 잠재적으로 나이와 관련된 황반변성의 위협을 줄입니다.
3. 계란을 효과적으로 먹는 방법
계란의 장점을 극대화하기 위해 다음 팁을 고려하십시오. 고품질 계란 선택 계란은 오메가-3 지방산 및 비타민과 같은 영양소가 풍부한 목초지에서 자란 계란 또는 오메가-3 강화 계란을 위한 마무리입니다.
요리 스타일을 다양하게 삶고, 코들링하고, 긁는 계란은 각각 건강한 옵션입니다.
칼로리를 확인하기 위해 캔버스, 조정 또는 고열량의 조미료를 과도하게 사용하는 것을 피하십시오. 야채와 함께 준비하십시오. 중복되는 섬유질, 비타민 및 미네랄을 위해 계란에 야채를 추가하십시오.
시금치, 토마토 및 피망은 훌륭한 선택입니다.
적당히 입력하세요 계란이 건강하지만 균형 잡힌 식단의 일부로 절제력 있게 섭취하는 것은 중요합니다.
4. 계란은 중년에게 좋습니다.
나이가 들어감에 따라 영양 요구 사항이 진화하고 변화하는 건강 요구 사항을 지원하는 식품에 집중하는 것이 점점 더 중요해집니다.
계란은 여러 가지 이유로 중년 개인에게 특히 유익합니다.
근육 유지: 계란에서 발견되는 고품질 단백질은 나이가 들수록 감소하는 근육량을 유지하는 데 필수적입니다.
근육 감소증으로 알려진 이러한 연령 관련 근육 손실은 적절한 단백질 섭취로 둔화될 수 있으며 계란은 편리하고 효과적인 공급원을 제공합니다.
뼈 건강: 계란은 칼슘 흡수와 강한 뼈 유지에 중요한 비타민 D의 좋은 공급원입니다. 나이가 들수록 골다공증 위험이 증가하며, 적절한 비타민 D 수치는 이러한 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
뇌 건강: 계란에는 인지 기능을 지원하는 데 중요한 역할을 하는 콜린과 항산화제가 풍부합니다.
계란을 정기적으로 섭취하면 노화와 관련된 기억력 저하 및 인지 문제를 늦추고 뇌 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
심장 건강: 적당히 먹으면 계란은 심장 건강 식단의 일부가 될 수 있습니다.
과일, 야채, 통곡물 등 다른 영양가 있는 식품과 함께 섭취하면 특히 유익하며 전반적인 심혈관 건강에 도움이 됩니다.
5. 질병을 일으키는 계란 섭취 습관.
계란은 일반적으로 건강에 좋은 것으로 간주되지만 특정 식습관은 질병의 위험을 증가 시킬 수 있습니다.
너무 익히기: 특히 고온에서 계란을 너무 익히면 산화 콜레스테롤과 같은 유해한 화합물이 형성될 수 있습니다.
이는 심장병을 유발할 수 있으므로 계란을 태우거나 과도하게 갈변하지 않고 적절하게 요리하는 것이 중요합니다.
덜 익히는 것: 덜 익히거나 날계란을 먹으면 살모넬라균과 같은 해로운 박테리아에 노출되어 식중독을 일으킬 수 있습니다.
계란을 완전히 익히는 것이 중요합니다.
특히 노약자나 아주 어린 아이들과 같이 면역 체계가 약한 사람들의 경우 더욱 그렇습니다.
건강에 해로운 재료 추가: 달걀을 다량의 버터나 기름에 튀기거나 베이컨과 같은 가공육과 짝을 이루면 건강한 음식이 칼로리가 높고 건강에 해로운 식사로 바뀔 수 있습니다.
이러한 첨가물은 계란의 이점을 무효화하고 체중 증가 및 심혈관 문제에 기여할 수 있습니다.
알레르기 무시: 일부 개인은 계란에 알레르기가 있습니다.
알레르기가 있음에도 불구하고 계란을 섭취하면 가벼운 소화불량부터 아나필락시스와 같은 심각한 반응까지 다양한 증상이 나타날 수 있습니다.
계란 알레르기가 있는 것으로 알려진 사람들은 계란 알레르기를 피하고 대체 단백질 공급원을 찾는 것이 중요합니다.
6. 결론.
매일 계란을 먹는 것은 근육 건강, 뇌 기능 및 전반적인 웰빙을 지원하는 필수 영양소를 제공하는 건강한 선택이 될 수 있습니다.
그러나 계란을 적당히 섭취하고, 다른 영양가 있는 음식과 짝을 이루고, 건강에 해로운 준비 방법을 피하는 것이 중요합니다.
계란을 식단에 신중하게 포함시키면 잠재적인 위험을 최소화하면서 수많은 이점을 누릴 수 있습니다.
